蒸饺改良剂

　　蒸饺改良剂

　　饺子作为中国家喻户晓的常用饮食一直受到广大消费者的 追捧和青睐。随着生活节奏的越来越快，速冻饺子从单一的速冻水饺，水晶蒸饺，水晶饺等。但在现代化工业生产过程中存在不易操作，存放时间久令面皮冻裂发黑，发暗及天热时表皮起泡等情况。德信公司作为一家专业为品牌企业服务，专门为速冻行业服务的企业，特推出蒸饺专用的蒸饺改良剂，可有效改善工业化生产中出现的各种问题。

　　产品作用及特点：

　　1、提高面粉品质，稳定生产工艺，提高机械加工性能及成品率;

　　2、提高蒸饺的抗冻性;

　　3、改善成品表面光洁度和表面光亮度;

　　4、改善蒸饺的柔韧性和延展性，使蒸饺皮筋道，滑爽，不粘牙。

　　产品使用量：0.3%—0.6%(以干米面粉计算)。

　　产品使用方法：

　　1.将本品与干面粉拌匀使用。

　　2.将本品加入温水高速搅拌溶解，两小时后加入配料中。

　　产品应用范围：生湿面制品、水晶饺蒸饺、水晶蒸包等面制品。